みなさん、こんにちは!✨ 本日の活動では、とっても贅沢なクッキングイベントを行いました。
作ったのは、贅沢にフルーツを使った「夏イチゴと冷凍ミカンの大福」です! 今回は、甘酸っぱくて香りの良い「セントベリーの夏イチゴ」と、濃厚な甘みが特徴の香川特産「小原紅(おばらのべに)の冷凍ミカン」を準備しました。
子どもたちが一生懸命、そして楽しみながら大福作りに挑戦した様子をお届けします!

🍊 みかん大福作り:白あんで包む難関にチャレンジ!
まずは、小原紅の冷凍ミカンを使った大福作りに挑戦です!
- 白あんを平らに伸ばして、丸ごとのミカンを優しく包んでいきます。
- その上から、もちもちの求肥(ぎゅうひ)でさらに包み込みます。
丸くて大きなミカンを白あんで包む作業は、想像以上にちょっぴり難しそう……! それでも子どもたちは「あんこが破けないように……」と、指先を上手に使いながら、集中して最後まで頑張って包んでいました👏
🍓 イチゴ大福作り:コツを掴んでとっても上手に!
続いては、同様の工程でセントベリーの夏イチゴ大福を作りました。
ミカンで一度コツを掴んだ子どもたち! 「イチゴの方が形がシュッとしていて包みやすい!」と、今度はさらにスムーズに、とっても上手に求肥で包み上げることができていました。 コロンとした可愛らしい大福が並び、みんな大満足の表情です♪

🎁 半分はお家へのお土産に
出来上がった美味しそうな大福を前に、お口はすでによだれが出そうでしたが……🤤 今回は作った大福のうち、半分をお家に持ち帰る子もいました!
「お姉ちゃんにあげるんだ!」と、嬉しそうにパックに詰める子どもたち。 自分たちが頑張って作った特別な大福を、大好きな家族に食べてほしいという優しい気持ちが伝わってきて、とても温かい気持ちになりました。
美味しいフルーツ大福を堪能し、ご家族への素敵なお土産もできた大満足のクッキングとなりました。ぜひお家で、子どもたちから今日のお話を聞きながら、一緒に美味しく召し上がってくださいね!
次回の活動もお楽しみに!🌈
