にこパン

食欲の秋だね！

にこの庭にはたくさん実のなる木があるんだよ！
実はにこの庭にある柿の木は2種類！
美味しそうな柿の実がなっているよ♪

さあてどんな味なんだろう？

味比べをして.みると。。
丸い柿の実=甘い柿
楕円の柿の実=しぶ柿だった。


次は。。
しぶ柿を使って干し柿づくりにチャレンジだ!!
柿を熱湯にくぐらして、消毒もしたよ。
そして。。。
みんなで出来上がった柿を軒先に吊るしたよ♪

しぶいはずの柿が、干し柿にすると甘くなるんだよ。
不思議だね！
甘い干し柿ができあがるのが、とっても楽しみ♪