こんにちは！プレスタにこの大西です(^^)

梅雨の訪れとともに、今年もにこで「梅シロップ作り」が始まりました！子どもたちにとっても楽しみな活動であり、食材に触れながら手先を使う練習にもなる大切な時間です。今年は、小粒の黄色い梅と大きめの青梅の２種類を用意し、作り比べをしてみることにしました☆

☆みんなで協力して下準備！☆

まずはヘタ取りからスタート！竹串を使いながら、細かい作業に挑戦しました。爪楊枝で穴を開ける工程では、梅の果汁が出やすくなるように、ひとつひとつ丁寧に作業を進めました。今年は過去最高の量でしたが、子どもたちは根気よく取り組み、全員で協力しながら準備を終えることができました！

☆瓶詰めはみんなで交互に♪☆

準備が終わったら、いよいよ瓶詰めです。梅と氷砂糖を交互に入れる作業では、順番を守りながら、仲間と協力して進めました。「この瓶にも入れよう！」と楽しそうに話しながら、たくさんの梅を瓶に詰めていきました。最後にお酢を加えて、梅シロップの仕込みが完了！

夏の楽しみがひとつ増えました！

すぐには飲めませんが、子どもたちは「どんな味になるかな？」と完成を待ち遠しそうにしていました。毎年続けているこの活動を通して、子どもたちは食材に興味を持ち、自分で作ることの楽しさを感じている様子でした。

今年の梅シロップはどんな味に仕上がるのか、飲むときの反応が楽しみですね！

最後までお読みいただきありがとうございました。

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