香川県民にとって、なじみの深いさぬきうどん♪
ワークスの中高生たちは
今回中野うどん学校に入学し、生地からうどんを作る方法を学びました。


「家でいつもうどんを作っているよ！」
という高校生もいました♬
悩みは。。。
お手製うどんは麺の太さが一定でなかったり、きれやすかったりするとか💦


こねて・踏んで・切る！
今回は楽しいうどん作りを、うどんのプロが伝授してくれました。


高校生が家で作るうどんの作り方と何が違うのか？？
材料の割合？
こね方？？
今回は、料理の学びの場にもつながったようです!!


中野うどん学校では
音楽に合わせて、しっかりとうどんを踏んで作る工程もありましたよ！
こどもたちのなじみの曲がかかると
もうみんなのりのりです♬


そして、作った後は実食！
多少の太さの違いは、みんな気にしません♬
自分で作って食べるうどんは、美味しさも倍増ですね!!


こどもたちは
いつも食べているうどんの製法を知り
実際に体験することで
地元の魅力を知ることにもつながりました!!
ますます『さぬきうどん』が身近なものになったようです！


もちろん
全員うどん学校を無事卒業できました✌