プレスタかがわ☆プレスタにこ☆プレスタワークス
kanon
みなさん、こんにちは！✨ 今回のクッキング活動では、夏にぴったりのひんやり和スイーツ「あんみつ作り」に挑戦しました！
寒天づくりからトッピングまで、みんなで協力して作り上げたワクワクの4ステップをお届けします！
🥣 ステップ１：寒天を作ろう（順番交代でクルクル混ぜ混ぜ！）
まずは、あんみつのベースとなる「寒天」作りからスタートです！ フライパンに粉寒天と水を入れて火にかけ、しっかりと沸騰させて溶かしていきます。
粉がしっかり溶けるように、お友達同士で「１，２，３…」と数を数えながら順番交代で丁寧に混ぜ合わせることができました！ しっかり混ざったら、バットに流し入れて冷やし固めます。
🍡 ステップ２：白玉を作ろう（手慣れた手つきでコネコネ！）
続いては、みんなが大好きな「白玉作り」です！ これまでもクッキングで丸める作業を経験してきた子どもたちは、とっても手慣れた様子！
「これくらいの大きさがちょうどいいかな？」「耳たぶくらいの柔らかさだね！」と、あっという間にきれいな丸型の白玉をたくさん作り上げてくれました👏
🔪 ステップ３：フルーツ＆寒天カット（魔法みたい！すぐに固まった寒天にびっくり）
寒天が冷めたら、トッピングの準備です！ 黄桃と、固まった寒天をひとくちサイズに包丁でカットしていきます。
ここで子どもたちから「えっ！さっきまで液体だったのにもう固まってる！」「すごーい！」と驚きの声が！ 冷えて固まる寒天の不思議さに触れながら、包丁の手元に気をつけてトントンと上手に切ることができました。
😋 ステップ４：バイキング形式で実食（苦手なものにもちょっぴりチャレンジ！）
すべての具材が揃ったら、いよいよ仕上げ！ 今回は、自分で好きな具材をカップによそって食べるバイキング形式で行いました。
ここで大切にしたのは、「苦手な食べ物も、ほんの少しだけ入れて挑戦してみよう！」というお約束。 「あんこはちょっと苦手だけど、一口だけ乗せてみる！」「フルーツと一緒に食べてみようかな？」と、みんな自分なりの「ちょっとの勇気」を出して器に盛り付けました。
実際に食べてみると…… 「あれ！苦手だったけど食べてみたら美味しかった！」 「自分で作ったら食べられたよ！」 といった嬉しい声がちらほら聞こえてきて、スタッフ一同大感動でした！✨
自分で作った達成感と「できた！」という自信が、苦手克服の大きな一歩に繋がった、心も笑顔も満たされる素敵なクッキングとなりました。
ぜひお家でも、今日の大冒険のお話を聞いてみてくださいね！
次回の活動もお楽しみに！🌈