こんにちは！プレスタにこ職員です^^　

今回は6月に行った梅シロップ＆紫蘇ジュースの様子をお届けします！

プレスタにこでは毎年作っているので子どもたちも「やったー！」ととても嬉しそうでした。勿論初めての子もいましたので「梅ってこんな匂いなんだ！」「ふわふわしてる〜！」と五感で梅を感じていました♪

梅を洗ってヘタを取ると瓶に詰めていきます。みんなで交代しながら交互に入れていきます。

最後にお酢入れて完成です^^すぐには飲めず「飲みたかった…」と寂しそうな声も聞こえましたが1ヶ月後に飲めるのでみんなで楽しみができましたね♪

もう一方の紫蘇ジュースは赤紫蘇の茎と葉を分け煮出したあと、砂糖とクエン酸で味付けをします

紫蘇の匂いに美味しくなるのか不安な様子も見られましたが、完成した紫蘇ジュースを水で薄めて飲んでみると「おいしい！」と嬉しそうな声も聞こえてきました

紫蘇はクエン酸に反応して赤紫色に変わります^^みんなで色の変化を観察できるのも楽しいですね♪

色んな食材に触れて色の幅を広げられるといいですね^^